🎄Gateau de patate douce🎄
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Ingrédients
1 kg 500 de patate douce
250 g de beurre
150 g de sucre
80 g de farine
4 œufs
1 jaune d’œuf
Aromatisé : raisins secs macérés dans 5 cl de rhum brun
Recette
1/ Chauffez le four à 200°.
2/ Pelez les patates douces.
3/ Coupez-les en tranches.
4/ Cuisez les patates douces, au bain-marie, pendant 30 minutes et ensuite piquez pour vérifier la cuisson.
5/ Après, écrasez les tranches de patate douce.
6/ Faites fondre le beurre.
7/ Travaillez le beurre fondu et le sucre.
8/ Rajoutez les œufs.
9/ Incorporez ce mélange aux patates douces écrasées.
10/ Rajoutez la farine.
11/ Beurrez un moule à manqué.
12/ Versez la pâte.
13/ Badigeonner la surface du gâteau avec un jaune d’œuf battu.
14/ Faites cuire à 200° pendant 10 minutes.
15/ Ensuite, diminuez le thermostat du four à 180°
16/ Faites cuire pendant 35 minutes.
17/ Vérifiez la cuisson : piquez la lame du couteau dans le gâteau, si elle ressort sèche, le gâteau est cuit !
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Dear Eterea
I am extremely thankful to you for commenting, liking my posts for which I didn’t acknowledged of late, I acknowledge the like, comment on the post ‘Can’t’. Your appreciation is quite valuable. 🌺❤️🙏
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Per favore, per il beneficio di tutti noi, qual è la ricetta?
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Por favor necesito la receta para hacerlo en mi casa 😀
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😍
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Que de bonnes choses ici pour la gourmande que je suis. Amitiés MTH
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que bueno😊
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Sogni e poesie di una donna qualunque 
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